Gnocchi alla sorrentina: la ricetta originale della tradizione campana

Dalla tradizione culinaria campana un piatto che mette d'accordo veramente tutti da Nord a Sud, sarà perché ha anche i colori della nostra bandiera?! Stiamo parlando degli gnocchi alla sorrentina! Gli gnocchi alla sorrentina, sono un primo piatto famosissimo e imitatissimo non solo in tutta la nostra splendida penisola, ma anche all'estero. Tipica ricetta campana, in particolare della zona di Sorrento, gli gnocchi alla sorrentina sono gnocchi di patate fatti in casa conditi con salsa di pomodoro fresco, preferibilmente San Marzano, basilico, parmigiano e ripassati con la mozzarella in forno [...]

Di |2021-07-22T15:48:48+02:00Luglio 22nd, 2021|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Gnocchi alla sorrentina: la ricetta originale della tradizione campana

Dolci natalizi: gli struffoli dalla Campania

Dolce tradizione natalizia campana: gli Struffoli Un dolce più natalizio degli struffoli, la tradizione culinaria campana non ce lo poteva regalare. Infatti questo tipico dolce natalizio è composto da sfere di pasta fritte ricoperte di miele e da coloratissimi "diavulilli" (confettini colorati), che ricordano tanto le palline dell'albero di Natale. Questo dolce dall'aspetto allegro come la Campania ha in realtà origine greche, infatti il nome struffoli, deriva da strongulos, pasta a forma di sfera, ma è ormai da decenni entrata a far parte della tradizione pasticcera napoletana [...]

Di |2019-12-09T16:22:04+01:00Dicembre 9th, 2019|Categorie: Campania, Cucina, Dolci & dessert, Natale|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi: gli struffoli dalla Campania

Halloween 2015 eventi: Sud Italia, dalla Basilicata alla Sicilia

Completiamo il nostro viaggio attraverso le celebrazioni di Halloween, spostandoci nelle affascinanti regioni del sud d'Italia, dove a farla da padrone è senz'altro la Campania, grazie anche ai numerosi castelli che abbelliscono il territorio di Napoli. Ma andiamo a scoprire insieme cosa ci riservano Basilicata, Campania, Puglia e Sicilia, per la notte più spaventosa e speriamo divertente dell'intero anno. Basilicata: Pisticci (Mt): Halloween con il Teatro dei Burattini alla Casa Elizia (via Menotti, 36) Nella magica cornice di Casa Elizia, il 31 Ottobre, si terrà uno spettacolo di burattini, concepito per [...]

Di |2015-10-27T22:48:59+01:00Ottobre 22nd, 2015|Categorie: Appuntamenti, Basilicata, Campania, Puglia, Sicilia, Speciale Halloween|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Halloween 2015 eventi: Sud Italia, dalla Basilicata alla Sicilia

Mercatini di Natale 2014: Campania, la guida completa

Mercatini di Natale - Campania I Mercatini di Natale sono arrivati da qualche anno ad animare anche il periodo delle festività natalizie della Campania, con i loro stand di creazioni artigianali, idee-regalo  e la loro atmosfera di festa. I mercatini natalizi campani si presentano con anteprime in apposite manifestazioni di piazza nei week end e con allestimenti di maggior rilievo che ricoprono un arco di tempo più vasto. Eccone alcuni tra le miriadi che potete trovare in giro per la Campania per tutto il periodo natalizio. Importante verificare [...]

Di |2014-11-26T16:28:27+01:00Novembre 24th, 2014|Categorie: Campania, Natale|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Mercatini di Natale 2014: Campania, la guida completa
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