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In Italia la cucina è da sempre molto più di una stanza in cui si prepara da mangiare. È il luogo dove si custodiscono ricette di famiglia, si trascorrono le domeniche, si accolgono gli ospiti. E al centro di questo spazio domestico c’è un protagonista silenzioso che negli ultimi decenni ha cambiato pelle: il forno. Da strumento puramente funzionale è diventato un elemento d’arredo, capace di raccontare il gusto di chi vive la casa e di influire sul carattere dell’intera cucina. Quando la cucina italiana incontra il design industriale [...]