Idee menù pranzo di Natale: arrosto di vitello in crosta di pane

Idee per il piatto forte del pranzo di Natale? La tradizione culinaria italiana ci viene in soccorso con un evergreen che mette d'accordo tutti, grandi e piccoli: l'arrosto di vitello in crosta di pane. Forse un po' laborioso nella preparazione, ma di sicuro successo, quindi armatevi di santa pazienza e sicuramente fare contenti anche i palati più esigenti! Trattandosi di un piatto molto costruito dal punto di vista dei sapori, suggeriamo per un abbinamento ideale cibo-vino, di accompagnarlo con un grande rosso della tradizione italiana l'Amarone che ha gradazione alcolica intorno [...]