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Menù di Ferragosto 2019: dall’appetizer al dolce con l’abbinamento dei vini

Anche ad Agosto, cari amici di Lifestyle made in Italy, non vi lasciamo soli ed eccoci qui pronti a darvi qualche suggerimento gustoso per il menù di Ferragosto grazie al nostro amico, Alberto Malinverni e alla sua passione per la cucina. APPETIZER Cucchiaio di tartara di tonno, sale di Maldon e pistacchio di Bronte Alici fritte Vino in abbinamento: Sangusta Brut – Vermentino di Sardegna – Cantina Pedres ANTIPASTO Panzanella di verdure e tartare di ricciola Pane Guttiau, burrata e bottarga di muggine di Cabras Vino in abbinamento: Gewurztraminer [...]

Di |2019-08-14T14:57:53+02:0013 Agosto, 2019|Categorie: Cucina|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Menù di Ferragosto 2019: dall’appetizer al dolce con l’abbinamento dei vini

Funghi ripieni al forno: una ricetta semplice e golosa

Funghi ripieni al forno: una ricetta facile e golosa, che può essere servita sia come secondo piatto che come antipasto e che grazie al suo ripieno lascia libero sfogo alla tua fantasia in cucina. Funghi ripieni al forno sono una ricetta perfetta per una cena tra amici o per portare una ventata di golosa novità sulla tavola di tutti i giorni. Infatti sono economici, veloci da preparare, adatti sia come antipasto che come secondo piatto e poi li potete rendere ogni volta differenti semplicemente cambiando il ripieno. Noi ve [...]

Di |2016-02-26T12:30:18+01:0026 Febbraio, 2016|Categorie: Cucina, Secondi piatti|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Funghi ripieni al forno: una ricetta semplice e golosa

Antipasti: zucchette fritte con sorpresa

  Questo piatto molto sfizioso può essere usato sia come antipasto che come secondo piatto, l'importante è servire CALDO!!!! Idea per feste di Halloween o cene a buffet: servire in barchette di carta paglia o più semplicemente cartoccetti sempre fatti con la carta paglia, la trovate facilmente nelle cartolerie o cartarie ben fornite.   Difficoltà: Facile Cottura: 40 minuti Preparazione: 20 minuti+30 minuti in frigo Ingredienti per 12 zucchette 700 gr di zucca 2 cucchiai di parmigiano 3 o 4 cucchiai di pangrattato 1 uovo 50 gr di asiago [...]

Di |2015-10-02T16:55:30+02:0028 Ottobre, 2014|Categorie: Cucina, Italia, RICETTE, Speciale Halloween|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Antipasti: zucchette fritte con sorpresa

Antipasti: crostata salata di zucca

  Consigliata per essere servita con gli antipasti o come secondo piatto, anche per i vegetariani, la crostata salata di zucca è in perfetta sintonia con il tema di Halloween in quanto il suo ingrediente principe è la zucca. Questa ricetta può essere preparate sia per feste con cena a buffet che per cene classiche, perché la crostata salata di zucca può essere servita sia calda che fredda. Invece che farla rotonda potreste usare una teglia da pizza rettangolare e una volta cotta e fatta raffreddare, potreste tagliarla a quadrotti. Ma andiamo a vedere [...]

Di |2014-10-28T16:23:34+01:0028 Ottobre, 2014|Categorie: Cucina, RICETTE, Speciale Halloween|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Antipasti: crostata salata di zucca