Idee menù per il pranzo di Natale: agnello al forno con patate

L'agnello al forno con patate è un grande classico della tradizione culinaria italiana, legato ai pranzi di festa e quindi non può mancare in occasione del pranzo di Natale. E' facile e veloce da preparare, ma va fatto marinare per rendere le carni dell'agnello morbide e saporite, quindi più tempo lo lascerete nella marinatura e migliore sarà la riuscita del piatto stesso. Essendo un secondo piatto di grande struttura e sapore deciso, consigliamo di abbinarlo ad un grande vino rosso della tradizione italiana l'Amarone che ha gradazione alcolica intorno ai [...]