Cari lettori, tornano per la nostra rubrica junior, i preziosi consigli di “Lollo Cake“, l’esperta di merende dolci e salate per bambini. La ricetta di oggi è il frozen alla banana, una merenda di colore rosa, che secondo la tabella nutrizionale suggerita da Federica Valenti, che è il volto di Lollo Cake, è adatta per i bambini oltre l’anno di età.
Fresca, nutriente e facile da preparare è una merenda adatta anche a noi mamme.
Ingredienti del frozen alla banana
- 250 ml di yogurt greco bianco intero
- 2 banane
- granella di pistacchi
- granella di nocciole
- cocco rape
- quinoa soffiata
- semi di chia
- 4 fragole
Procedimento
- Preparate lo yogurt rosa frullando 4 fragole con 125ml di yogurt
- Tagliate la banana a rondelle di 5 cm e infilzatele con degli stecchini di legno
- Immergete metà tronchetti di banana nello yogurt bianco e metà in quello rosa
- Ricoprite i tronchetti a piacere con granella di pistacchi o nocciole o cocco o quinoa soffiata
- Congelate per mezz’ora, non di più per non farla diventare troppo dura
