Natale

Home/Natale

Dolci natalizi regionali: il Pangiallo del Lazio

Dalla tradizione dolciaria del Lazio ecco la ricetta del Pangiallo, un dolce natalizio a base di frutta secca, caratterizzato dal colore giallo della sua glassa a base di zafferano Il Pangiallo è un dolce natalizio tipico del Lazio, che vanta origini antichissime risalenti niente meno che alla Roma imperiale. Si preparava il giorno del solstizio d’inverno come auspicio al ritorno del sole, di cui per forma e colore ne ricorda le fattezze. Nel corso del tempo ha subito molte varianti e infatti in giro si trovano molteplici versioni, in alcune [...]

Di |2019-12-22T10:27:45+01:0022 Dicembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Lazio, Natale|Tag: , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: il Pangiallo del Lazio

Dolci regionali natalizi: il pandolce di Genova (storia e ricetta originale)

Il pandolce genovese è un dolce tipico del Natale che appartiene alla tradizione della pasticceria ligure; la ricetta originale lo prevede basso e  di forma circolare e con un rametto d'alloro sulla sommità come simbolo di benessere e fortuna, ma ultimamente se ne prepara anche una versione alta. Sembra che il pandolce sia nato in occasione di una gara tra maestri di pasticceria, indetta da un Doge della Repubblica Marinara di Genova, per produrre un dolce rappresentativo della ricchezza di Genova e in grado di conservarsi nei lunghi viaggi [...]

Di |2019-12-21T09:28:03+01:0021 Dicembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Liguria, Natale, RICETTE|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Dolci regionali natalizi: il pandolce di Genova (storia e ricetta originale)

Ricette natalizie dolci dalla Sicilia: il Buccellato, simbolo del barocco

Ricette natalizie: il Buccellato dalla Sicilia Regione che vai, dolci che incontri! A Natale le tante regioni italiane ci deliziano con le prelibatezze che ci ricordano i dolci preparati dalle nostre nonne. Oggi prepariamo il Buccellato , un tradizionale dolce della Sicilia, simbolo dell'abbondanza grazie alla presenza di una friabile frolla con un cuore di frutta secca, tra cui: fichi secchi, uva passa, mandorle, scorze d'arancia o altri ingredienti che variano nelle diverse città dell'isola. In siciliano il buccellato viene chiamato cucciddatu. E' un simbolo del barocco siciliano, per la [...]

Di |2019-12-13T12:11:06+01:0013 Dicembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Natale, RICETTE, Sicilia|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Ricette natalizie dolci dalla Sicilia: il Buccellato, simbolo del barocco

Dolci natalizi regionali: la spongata emiliana il sapore speziato del Natale

La spongata è un dolce natalizio tipico dell'Emilia Romagna, ma lo troviamo con diverse varianti anche in alcuni comuni della Lombardia, Liguria e Toscana. Il nome di questo dolce sembra che derivi dal termine “spongia” (spugna), in quanto la sua superficie esterna si presenta piuttosto irregolare e bucherellata, ricordando una spugna. Questo dolce ha una tradizione antichissima, sembra addirittura che se ne ritrovi testimonianza già nella cena di Trimalcione, anche se la prima traccia scritta risale al 1454 in una lettera d'accompagnamento di alcuni doni inviati a Francesco Sforza [...]

Di |2019-12-11T08:52:39+01:0011 Dicembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Emilia Romagna, Natale, RICETTE|Tag: , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: la spongata emiliana il sapore speziato del Natale

Dolci natalizi: gli struffoli dalla Campania

Dolce tradizione natalizia campana: gli Struffoli Un dolce più natalizio degli struffoli, la tradizione culinaria campana non ce lo poteva regalare. Infatti questo tipico dolce natalizio è composto da sfere di pasta fritte ricoperte di miele e da coloratissimi "diavulilli" (confettini colorati), che ricordano tanto le palline dell'albero di Natale. Questo dolce dall'aspetto allegro come la Campania ha in realtà origine greche, infatti il nome struffoli, deriva da strongulos, pasta a forma di sfera, ma è ormai da decenni entrata a far parte della tradizione pasticcera napoletana [...]

Di |2019-12-09T16:22:04+01:009 Dicembre, 2019|Categorie: Campania, Cucina, Dolci & dessert, Natale|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi: gli struffoli dalla Campania

Ghirlanda natalizia fai da te: tante idee da copiare

Nel web pullulano tante idee per realizzare la ghirlanda natalizia, noi abbiamo raccolto le più originali e quelle più semplici da realizzare, facendo affidamento ad un pizzico di fantasia! Natale si avvicina, e chi lo ama, non può fare a meno di creare addobbi fai da te originali. Quelli che arricchiranno la casa, aspettando il Natale tra il profumo di biscotti appena sfornati e le lucine colorate che riscaldano ogni angolo. Bando alle chiacchiere e mettiamoci subito all'opera: la ghirlanda natalizia sarà la prima delle creazioni, da mettere accanto [...]

Di |2019-12-04T09:21:14+01:004 Dicembre, 2019|Categorie: Casa, Natale|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Ghirlanda natalizia fai da te: tante idee da copiare

Dolci natalizi regionali: la torta gubana friulana un tesoro di sapori

Dalle incantevoli valli del Natisone in Friuli-Venezia Giulia, ecco la ricetta della gubana, un dolce natalizio che al suo interno racchiude un autentico tesoro di sapori: un ripieno di frutta secca aromatizzata con grappa e marsala La ricetta del dolce natalizio di oggi siamo andati a scovarla in Friuli Venezia Giulia nelle splendide valli del Natisone e pensate che è così antica che le sue origini risalgono addirittura al Medioevo, come ci fa sapere il cronista storico Angelo Correr che racconta della presentazione di questo dolce in un banchetto [...]

Di |2019-12-02T11:49:45+01:002 Dicembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Friuli, Natale|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: la torta gubana friulana un tesoro di sapori

Dolci regionali natalizi: il parrozzo abruzzese

Il Parrozzo è un dolce natalizio della cucina abruzzese, facile da preparare e di grande successo, una valida alternativa ai soli pandori e panettoni! E' un dolce entrato nella tradizione culinaria abruzzese all'inizio del secolo scorso, ad opera del pasticcere di Pescara Luigi D’Amico, che voleva creare un dolce che richiamasse l'idea del pane rustico, e da qui il nome pane rozzo, divenuto poi parrozzo. Questo golosissimo dolce si presenta come una cupola al profumo di mandorle e ricoperta da un sublime strato di cioccolato fondente, provatelo e ne rimarrete estasiati; [...]

Di |2019-11-30T09:17:55+01:0030 Novembre, 2019|Categorie: Abruzzo, Cucina, Dolci & dessert, Natale, RICETTE|Tag: , , |Commenti disabilitati su Dolci regionali natalizi: il parrozzo abruzzese

Dolci natalizi della tradizione piemontese: la torta gianduia

  Dolci natalizi del Piemonte - Torta Gianduia Il Piemonte ha un'antichissima tradizione dolciaria fatta anche di cioccolato e in particolare il gianduia, che subito ci evocano alla memoria i famosissimi cioccolatini "Gianduiotti". Ma anticamente il consumo dei dolci in Piemonte era una prerogativa delle grandi occasioni, quali Natale, Capodanno, persino Quaresima, Pasqua, battesimi, compleanni e matrimoni, ed è solo nell'epoca recente del "benessere economico" che il consumo dei dolci è stato sdoganato, entrando nel quotidiano. Questo radicale cambiamento di mentalità ha portato quindi ad un aumento del consumo di dolci [...]

Di |2019-11-27T15:33:53+01:0027 Novembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Natale, Piemonte, RICETTE|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi della tradizione piemontese: la torta gianduia

Decorazioni natalizie fai da te: Bouquet di pigne luminose

Decorazioni natalizie fai da te: Idee per la tavola di Natale  - Bouquet di pigne luminose Il conto alla rovescia è ormai iniziato e fervono i preparativi per non farsi sorprendere impreparati dal Natale che sta per arrivare. Oltre alla ricerca del regalo perfetto per amici e parenti, è iniziata anche la caccia all'addobbo e alla decorazione natalizia più originale per sorprendere tutti. E visto che uno dei temi più alla ribalta del momento è l’eco-sostenibilità, che ne dite di un eco e raffinato centro tavola natalizio [...]

Calendario avvento fai da te: inizia il conto alla rovescia

Aspettare il Natale significa addobbare casa a festa, meglio se con i propri bambini. Un'idea originale è quella di creare un calendario avvento personalizzato. Ecco allora alcune idee carine da cui prendere ispirazione Il calendario avvento è un modo simpatico per ingannare l'attesa del Natale, istituendo anche una bella tradizione di famiglia. Ancora meglio se il calendario lo facciamo con le nostre mani, facendoci aiutare dai nostri bambini o dalla persona amata. Ogni giorno a partire dal 1° Dicembre si potrà avere così un dono da scartare insieme: che [...]

Di |2019-11-20T10:09:06+01:0020 Novembre, 2019|Categorie: Casa, mamiepapi, Natale|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Calendario avvento fai da te: inizia il conto alla rovescia

Idee regalo uomo: cosa scegliere per questo Natale

Tra i regali natalizi quelli da fare agli uomini sono certamente i più complicati. Lo sanno bene le donne che spulciano in anticipo tra riviste e le tante proposte in vetrina. Anche se la scelta sembra ardua, niente paura: focalizzate l'attenzione sui gusti personali. Si tratta di uno sportivo? La tecnologia è il suo mondo? O semplicemente è un uomo dai gusti molto tradizionali? Noi abbiamo preparato una lista di idee regalo uomo da cui prendere spunto per questo Natale 2019. PER L'UOMO SPORTIVO Se il vostro lui è uno [...]

Di |2019-11-09T12:42:27+01:008 Novembre, 2019|Categorie: IL REGALO PERFETTO, Natale, SHOPPING|Tag: , , |Commenti disabilitati su Idee regalo uomo: cosa scegliere per questo Natale

Calza della Befana fai da te: tutorial per realizzarla in poche mosse

Cerchi un'idea originale per la calza della Befana? Ecco come realizzarla in modo semplice e veloce con le tue mani! L'origine della Befana si perde nella notte dei tempi e si fa risalire a credenze precristiane, fondendosi nella tradizione popolare con elementi folcloristici e cristiani. Infatti la Befana, nella notte tra il 5 e il 6 Gennaio porta i doni ai bambini buoni, in ricordo di quelli portati dai Re Magi a Gesù Bambino. La tradizione popolare la raffigura come una vecchia signora, con indosso una gonna lunga e [...]

Di |2019-01-03T11:37:26+01:002 Gennaio, 2019|Categorie: Casa, mamiepapi, Natale|Tag: , , |Commenti disabilitati su Calza della Befana fai da te: tutorial per realizzarla in poche mosse

Centrotavola natalizio fai da te: Albero di Natale con paillettes

Ecco un'idea originale per decorare la vostra tavola delle feste l'Albero di Natale con paillettes e le istruzioni per realizzare passo passo questo scintillante centrotavola natalizio Centrotavola natalizi fai da te: Albero di Natale con paillettes Sistemati i regali di Natale, ora si comincia a pensare ai festeggiamenti, pranzi, cene e a come apparecchiare la tavola. E al centro della tavola? Volete cimentarvi con un bel centrotavola natalizio fai da te? Semplice, colorato e di sicuro effetto l'Albero di Natale con paillettes lascerà a bocca aperta tutti, [...]

Di |2018-12-22T10:03:33+01:0022 Dicembre, 2018|Categorie: Casa, Natale|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Centrotavola natalizio fai da te: Albero di Natale con paillettes

Idee menù Vigilia di Natale: orata al cartoccio con scampi

In una cena della Vigilia di Natale dai sapori tradizionali non può mancare un bel pesce al forno e per non appesantirvi troppo abbiamo pensato ad una ricetta light, gustosa, dal sapore mediterraneo: l'orata al cartoccio con scampi, da abbinare ad un buon vino come il Collio Sauvignon (Friuli), che ha una gradazione alcolica pari a 13% vol. e va servito ad una temperatura di 10 - 12°. Natale a parte, è un piatto leggero, veloce e semplice da preparare che potrete rifare anche per una semplice cena in famiglia o tra [...]

Di |2018-12-21T11:31:32+01:0021 Dicembre, 2018|Categorie: Cucina, Natale, RICETTE|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Idee menù Vigilia di Natale: orata al cartoccio con scampi