Trentino Alto Adige

Home/Italia/Trentino Alto Adige

Dolci natalizi regionali: lo zelten Trentino un tripudio di golosità

In occasione del Natale dalla tradizione contadina del Trentino ecco la ricetta dello Zelten, un'autentica leccornia a base di frutta secca, canditi e uvetta Lo Zelten è un dolce tipico natalizio del Trentino Alto Adige e fa parte della categoria dei pani dolci appartenenti alla tradizione contadina italiana, ovvero il pane di tutti i giorni, arricchito e reso speciale proprio in occasione del Natale, con alimenti tipici del periodo di festa: frutta secca e candita. La prima ricetta dello zelten, sembra risalire al 1700, mentre il suo nome deriva [...]

Di |2019-12-12T14:29:48+01:00Dicembre 12th, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Trentino Alto Adige|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: lo zelten Trentino un tripudio di golosità

Cosa vedere a Bolzano: originali mercatini, artigianato e buon cibo

Bolzano è la meta perfetta durante il periodo natalizio. Ci sono stata per il Ponte dell'Immacolata e posso dire che questa città, incastonata tra le Dolomiti, è un vero gioiello di eleganza. Lo è anche nei luoghi più popolari come il mercato della frutta e della verdura in Piazza Erbe dove, assieme a banchetti di ortaggi disposti con ordine teutonico e uno spiccato senso del colore, trovi le classiche ghirlande di fiori freschi da appendere sul portone di casa, per dare il benvenuto agli ospiti il giorno di Natale. [...]

TrentinoInJazz 2017: i primi 2 appuntamenti domenica 2 luglio

Domenica 2 luglio l'edizione 2017 del TrentinoInJazz inaugura Panorama Music, la sua sezione dedicata ai concerti in alta quota nelle Dolomiti della Val di Fassa con i Musikapelle Burgstall con Paolo Trettel Con l'estate torna anche Panorama Music la sezione del TrentinoInJazz dedicata ai concerti in alta quota nelle Dolomiti della Val di Fassa, dove anche quest'anno sul palcoscenico naturale delle Dolomiti della Val di Fassa faranno eco le performance musicali di prestigiosi artisti di calibro internazionale: dal pop al rock, al jazz, al soul, alla musica balcanica o afroamericana. Quindi se vi state godendo una [...]

Di |2017-07-01T10:16:49+02:00Luglio 1st, 2017|Categorie: Appuntamenti, Trentino Alto Adige|Tag: , |Commenti disabilitati su TrentinoInJazz 2017: i primi 2 appuntamenti domenica 2 luglio

Mercatini di Natale 2016: le perle dell’Alto Adige

Mercatini di Natale 2016 alla scoperta dei più autentici dell'Alto Adige, magari meno conosciuti ma sicuramente più caratteristici. La magia del Natale già aleggia nell'aria soprattutto tra le pittoresche bancarelle dei mercatini sparsi in gran parte della penisola. Ma c'è una regione in particolare in cui se ne concentrano alcuni dei più belli e famosi: il Trentino Alto Adige, che ogni anno attira migliaia di turisti. Accanto a quelli più famosi e visitati abbiamo scoperto che ce ne sono alcuni più piccoli e meno noti, che vi assicuriamo meritano almeno una [...]

Di |2016-11-30T11:54:33+01:00Novembre 30th, 2016|Categorie: Natale, Slider, Trentino Alto Adige|Tag: , |Commenti disabilitati su Mercatini di Natale 2016: le perle dell’Alto Adige

Travel therapy: Val di Fassa per combattere lo stress da rientro

Quello delle ferie estive è un capitolo per molti ormai chiuso, almeno per quest’anno e, lasciati i luoghi di relax si è tornati agli impegni della routine quotidiana, al lavoro e alle responsabilità. Il tutto magari accompagnato da uno strano malessere e un senso di inquietudine che non ha niente a che vedere con i malesseri tipici della stagione autunnale. Di cosa si tratta allora? “Diagnosi” Se i sintomi che avvertite sono stanchezza (ma siete tornati solo da pochi giorni al lavoro), inquietudine, umore instabile, spossatezza, noia e un [...]

Di |2016-09-19T23:50:57+02:00Settembre 20th, 2016|Categorie: Slider, Trentino Alto Adige|Tag: , , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Travel therapy: Val di Fassa per combattere lo stress da rientro

Idee veloci menù Capodanno: canederli allo speck

Idee menù Capodanno: canederli I canederli (o Knödel , dal tedesco )sono un' ottima idea per il cenone di Capodanno. Un piatto tipico del Südtirol, proveniente dalla tradizione contadina. Povero, sano e gustoso. I canederli possono essere preparati con diversi ingredienti, le varianti più famose sono: allo speck, agli spianaci e al gorgonzola. Per l'apporto calorico, e perché vanno consumati caldissimi, sono un delizioso piatto invernale,  da gustare come primo piatto o secondo. Si preparano in fretta, economici e... serve altro? Spostiamoci ai fornelli! Ingredienti per 4 persone: 2 litri [...]

Di |2015-12-28T10:08:54+01:00Dicembre 28th, 2015|Categorie: Cucina, Natale, RICETTE, Slider, Trentino Alto Adige|Tag: , , |Commenti disabilitati su Idee veloci menù Capodanno: canederli allo speck

Dolomitica: in Alta Badia il pic-nic diventa gourmet

In Alta Badia, all'ombra del "Sasso di Ghiaccio", il 6 Agosto, il pic-nic diventa gourmet, in compagnia di tredici grandi chef di cui tre stellati. Per chi, in Estate, ad acque cristalline e spiagge bianche, preferisce una fresca e salubre vacanza in montagna, segnaliamo un gustosissimo evento che si terrà il 6 Agosto in Alta Badia, la valle ladina dell'Alto Adige. All'ombra del Sasso di Ghiaccio (Sass Dlacia in ladino), si svolgerà a partire da mezzogiorno un originale pic-nic sull’erba, dove tredici chef delle due valli ladine, Alta Badia e [...]

Di |2015-08-06T22:01:43+02:00Agosto 6th, 2015|Categorie: Appuntamenti, Cucina, Slider, Trentino Alto Adige|Tag: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolomitica: in Alta Badia il pic-nic diventa gourmet

Mercatini di Natale 2014: Trentino Alto Adige, la guida completa

Mercatini di Natale 2014 - Trentino Alto Adige Il Trentino Alto Adige ha una lunga tradizione di mercatini di Natale, molto probabilmente per la vicinanza con la Germania dove questi hanno avuto le loro origini. In questa regione i mercatini di Natale sono presenti in quasi tutte le località e attraggono ogni anno migliaia di visitatori a cui riescono ad offrire nel giro di pochi chilometri, esperienze completamente diverse, perché hanno ognuno la propria peculiarità che può andare da un particolare prodotto artigianale alla ricetta tipica, all'allestimento [...]

Di |2014-12-06T11:01:22+01:00Dicembre 6th, 2014|Categorie: Trentino Alto Adige|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Mercatini di Natale 2014: Trentino Alto Adige, la guida completa