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Carnevale dolci tipici: la cicerchiata abruzzese

In Italia ogni ricorrenza è fortemente legata alla tradizione culinaria e il Carnevale con i suoi dolci tipici non fa eccezione. Ed ecco dall'Abruzzo un dolce carnevalesco tipico, la "Cicerchiata", la cui paternità in realtà è contesa anche da Umbria e Molise. In nome "Cicerchiata" deriva dal termine cicerchia, cece, per la sua forma tipica che ricorda i ceci, somigliando un po' agli struffoli napoletani. E' una ricetta molto semplice e veloce, che prevede diverse varianti come ad esempio l'aggiunta di frutta candita e zuccherini colorati o di mandorle tostate, [...]

Di |2016-01-14T21:58:58+01:0014 Gennaio, 2016|Categorie: Abruzzo, Cucina, Dolci & dessert, Molise, RICETTE, Umbria|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Carnevale dolci tipici: la cicerchiata abruzzese

Mercatini di Natale 2014: Molise, tutti gli appuntamenti

Mercatini di Natale 2014 - Molise Di certo i Mercatini di Natale non potevano mancare in Molise, regione il cui emblema è proprio la zampogna, il tipico strumento suonato dai zampognari in tutte le città d'Italia durante il periodo natalizio, e dove la Novena non è solo il rituale religioso noto a tutti, ma è anche il nome del brano musicale (detto anche Pastorale o Pastorella), tipico del periodo natalizio, eseguito dagli zampognari. Per rimanere in tema di curiosità e tradizioni, l'8 e il 24 Dicembre di ogni anno, [...]

Di |2014-11-26T16:31:30+01:0020 Novembre, 2014|Categorie: Molise, Natale|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Mercatini di Natale 2014: Molise, tutti gli appuntamenti