Calabria

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Dolci Pasquali: la ricetta del Piccillato calabrese

Piccillato, il dolce pasquale tipico della tradizione culinaria calabrese, viene confezionato con forme diverse, treccia, ciambella, cestino, anche in altre regioni del Sud ed è caratterizzato dalla presenza di uova intere che cuociono in forno insieme al dolce. Piccillato di Pasqua Il Piccillato è un dolce pasquale appartenente alla cucina tradizionale calabrese, facile da preparare ma che richede tempi abbastanza lunghi per la lievitazione, per questo motivo si è soliti prepararlo il giorno prima di Pasqua. Vi assicuriamo che la pazienza sarà ripagata da un dolce non [...]

Di |2017-04-05T19:55:04+02:00Marzo 24th, 2017|Calabria, Cucina, Dolci & dessert|Commenti disabilitati su Dolci Pasquali: la ricetta del Piccillato calabrese

Le più belle spiagge della Calabria (Foto)

Voglia di sole, mare e tanto relax?  La Calabria può offrire tutto questo, noi abbiamo stilato una lista (in ordine sparso) delle più belle spiagge calabresi. Non resta che prendere nota... Spiaggia di Tropea Spiaggia di Soverato Caminia Copanello di Staletti Spiaggia di Diamante  

Di |2016-08-06T08:49:12+02:00Agosto 6th, 2016|Calabria, VACANZE, VIAGGI|Commenti disabilitati su Le più belle spiagge della Calabria (Foto)

Dolci natalizi regionali: le Nacatole calabresi (ricetta per prepararle anche con il Bimby)

Le nacatole sono dolci tradizionali della Calabria, a base di anice, caratterizzati dal non avere una forma predefinita, ma piuttosto lasciata alla fantasia della persona che di volta in volta si cimenta con questa golosissima ricetta. Le nacatole sono dei dolci tipici della tradizione natalizia della Calabria ed in particolare della zona di Locri e Reggio Calabria, che le famiglie sono solite preparare una settimana prima di Natale come segno benaugurale e che non possono assolutamente mancare sulla tavola del cenone di fine anno. È un dolce caratterizzato dall'inconfondibile [...]

Di |2015-12-21T11:50:43+01:00Dicembre 21st, 2015|Calabria, Cucina, Dolci & dessert|Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: le Nacatole calabresi (ricetta per prepararle anche con il Bimby)

Paolo Gaudio: il suo viaggio tra fantasticherie, animazione e stop motion

Il nostro caffè di oggi ha l'aroma fantastico di un mondo perduto, nascosto in ognuno di noi, un mondo creato dal giovane regista Paolo Gaudio, classe 81, per la sua opera prima "Fantasticherie di un passeggiatore solitario" nei cinema italiani dal 26 Novembre e vincitore del prestigioso Grand Prix de La Samain du cinéma fantastique di Nizza. Abbiamo avuto il piacere di incontrare Paolo all'anteprima romana del suo film d'esordio, un fantasy realizzato interamente in Italia in tecnica mista, ovvero live action e animazione stop motion, ispirato alla celebre [...]

Di |2015-11-26T09:59:31+01:00Novembre 25th, 2015|Calabria, Slider, Un caffè con...|Commenti disabilitati su Paolo Gaudio: il suo viaggio tra fantasticherie, animazione e stop motion

Ylenia Lucisano: “Note & Parole” tra dialetto calabrese e musica pop

Oggi inauguriamo la nostra rubrica "Note & Parole" alla scoperta della musica italiana fatta di nuovi talenti, coraggiosi cantautori, videoclip intriganti ed esibizioni live di artisti affermati e non da ricercare nelle atmosfere più emozionanti della penisola, con interviste, recensioni, concerti ed incontri carichi di emozioni da trasmettere in immagini, voce, parole e note. Si comincia con una cantautrice calabrese dalla voce limpida. "Improvviseremo Ancora” di Ylenia Lucisano è in rotazione radiofonica oltre che disponibile in digital download e sulle piattaforme streaming. La giovane cantautrice torna in una veste [...]

Di |2015-07-01T10:06:54+02:00Luglio 1st, 2015|Calabria, Note e parole, Slider|Commenti disabilitati su Ylenia Lucisano: “Note & Parole” tra dialetto calabrese e musica pop

Idee vacanze mare 2015: il meglio del made in Italy

Vacanze mare estate 2015. Ricordo ancora la colonna sonora delle mie vacanze estive da bambina lungo le spiagge di Viareggio e Forte dei Marmi, dove risuonavano le note della famosa canzone di Giuni Russo “Un’estate al mare”. Tra ombrelloni, salvagenti colorati e venditori di cocco, lo “stile balneare”, come recitava la canzone, lo si ritrova in tante rinomate località turistiche italiane. Ecco allora 5 proposte per la vostra Estate, tra acque turchesi, spiagge suggestive e ottimo cibo, un’eccellenza tutta Made in Italy: CALABRIA: le coste calabresi sono davvero una [...]

Di |2015-05-28T22:55:40+02:00Maggio 30th, 2015|BLOGGER, Calabria, Marche, Sardegna, Sicilia, Slider, Toscana|Commenti disabilitati su Idee vacanze mare 2015: il meglio del made in Italy

Lo scoglio delle Sirene (in Calabria) e i suoi misteri

Da qualche tempo degli strani avvenimenti stanno accadendo in un tratto di mare sulla costa tirrenica della Calabria nei pressi di Sant’Irene. Accadimenti a cui nessuno è riuscito finora a dare una spiegazione logica. Infatti sin dal febbraio di quattro anni fa una nebbia insolita ed improvvisa, compare poco lontano dalla spiaggia di Sant’Irene (in località Briatico, nella provincia di Vibo Valentia). Si tratta di uno strano ‘fumo’ che avvolge in maniera circolare, un tratto di mare della costa vibonese proprio dove in lontananza appare spesso la sagoma del [...]

Di |2015-01-16T10:51:37+01:00Gennaio 14th, 2015|Calabria, VIAGGI|Commenti disabilitati su Lo scoglio delle Sirene (in Calabria) e i suoi misteri

Taranta fitness: la risposta italiana al ballo Zumba

Taranta Fitness - la risposta italiana a Zumba Cosa può nascere quando la tarantella incontra il fitness? Facile! La risposta made in Calabria al latino-americano Zumba, stiamo parlando della Taranta Fitness, la nuova disciplina sportiva nata dalla passione di Manuela e Beatrice Marano per lo sport, la danza, le tradizioni e, naturalmente per la loro terra, la Calabria. L'idea è balenata per caso alle sorelle Marano durante la scelta delle attività da svolgere nell’A.S.D Scolaciumgym di Catanzaro, quando Beatrice appassionata di musica etno-popolare, propone l'inserimento della tarantella fra le varie attività [...]

Di |2014-11-21T00:19:53+01:00Novembre 20th, 2014|BENESSERE, Calabria|1 Commento

Mercatini di Natale 2014: Calabria, tutti gli appuntamenti

Mercatini di Natale 2014 in Calabria Il Natale in Calabria è principalmente famiglia e tradizioni, ma anche qui ormai da qualche anno, troviamo nelle strade dei centri storici calabri gli immancabili mercatini di Natale, che affiancano le "strine", componimenti in rima in tipico dialetto, accompagnate da chitarre, fisarmoniche e tamburelli e le tradizionali "focare", enormi falò che si accendono nelle piazze la notte del 24, intorno a cui i paesani dopo la messa di mezzanotte si riuniscono attorno cantando accompagnati dall'organetto e dalla fisarmonica, mangiando e bevendo. Importante [...]

Di |2014-11-26T16:34:04+01:00Novembre 17th, 2014|Calabria, Natale|Commenti disabilitati su Mercatini di Natale 2014: Calabria, tutti gli appuntamenti