Voglia di una dolce ripartenza? La granita al caffè è la risposta giusta, con l'aggiunta di panna diventa uno splendido dessert, fresco, profumato e corroborante! Vediamo come prepararla in casa La granita al caffè, tipica della città di Messina, è amata e consumata in tutta Italia, soprattutto quando si ha bisogno di ritemprarsi dalla calura estiva e allo stesso tempo si ha … [Per saperne di più...]
Come riciclare le uova di Pasqua avanzate: 5 ricette super golose
Uova di Pasqua avanzate? ecco alcune ricette facili e golose per aiutarvi nell'operazione di smaltimento, evitando così di avere le uova in giro per casa fino al prossimo Natale! Che Pasqua sarebbe senza le uova di cioccolato, dolce simbolo di questa festività primaverile? ma una volta finita la mini maratona pasquale, cosa si può fare con tutto il cioccolato avanzato, … [Per saperne di più...]
Torta Caprese: ricetta golosa per riciclare il cioccolato avanzato
Siete alla ricerca di un'idea originale per riciclare il cioccolato avanzato sia a latte che fondente? ci viene in soccorso la tradizione pasticcera campana con la torta Caprese! La torta Caprese è un dolce tipico della tradizione pasticcera campana, la cui ricetta originale prevede cioccolato fondente e mandorle, ma la potete preparare anche con il cioccolato al latte. E' … [Per saperne di più...]
Crostata con crema al cioccolato: un’idea riciclo per avanzi cioccolatosi
Sicuramente la crostata è uno dei dolci più facili e veloci da fare in casa, che grazie al suo goloso ripieno piace a grandi e bambini ed ecco la nostra variante con la crema al cioccolato fatta con le uova di Pasqua avanzate, per una golosa "idea riciclo" La crostata è uno dei classici della pasticceria casalinga, insieme a ciambellone e biscotti di frolla; facile e veloce da … [Per saperne di più...]
Dolci pasquali: una golosa carrellata dalla tradizione dolciaria made in Italy
Per una dolce Pasqua all'insegna della tradizione e del Made in Italy ecco una carrellata di ricette dei dolci pasquali tipici delle nostre splendide regioni: dall'intramontabile pastiera napoletana alla colomba fai da te! La Pasqua ormai è alle porte e se avete voglia di viverla in maniera tradizionale indipendentemente da dove e con chi la passerete, ecco una carrellata di … [Per saperne di più...]
Colomba di Pasqua: la ricetta per farla in casa
Colomba di Pasqua fatta in casa? Ecco una ricetta per realizzarne una versione speciale con cioccolato fondente e caffè con le vostre mani Sull'onda dei vari talent show di cucina che ci fanno venir voglia di cimentarci con pentole e fornelli, volete stupire tutti questa Pasqua con una bella colomba fatta in casa con le vostre mani? Ecco la ricetta per mettere alla prova le … [Per saperne di più...]
Pasqua fai da te: come fare in casa l’uovo di cioccolata
Uovo di cioccolata fai da te: i passi per realizzarlo in modo semplice e veloce a casa tua, per una Pasqua davvero sorprendente e genuina! Quante volte avete pensato di fare con le vostre mani un uovo di cioccolata per Pasqua, rinunciando magari all'impresa perché pensavate fosse troppo complicato da realizzare? Vi dimostreremo che in realtà con alcuni piccoli trucchi è … [Per saperne di più...]
Torta Mimosa: un dolce pensiero per la festa della Donna
Torta mimosa, legata alla Festa della Donna, 8 Marzo, per via della sua soffice copertura gialla che ricorda il fiore simbolo di questa ricorrenza: la mimosa. Ecco la ricetta per prepararla in casa e gustarla non solo l'8 Marzo, ma ogni volta che volete! La torta mimosa è un dolce tradizionalmente legato alla festa della donna, 8 Marzo, per via della sua somiglianza proprio … [Per saperne di più...]
Muffin al cioccolato: ricetta veloce e golosa
Il freddo dell'inverno mette voglia di coccole e dolci? La ricetta perfetta è quella dei muffin al cioccolato, una vera coccola sia per grandi che per i bambini. Sono perfetti a colazione, o anche come spuntino goloso e veloce da portare in ufficio, a scuola. La ricetta dei muffin al cioccolato che vi proponiamo è davvero super veloce. Ecco la lista ingredienti e la … [Per saperne di più...]
Chiacchiere di Carnevale fritte: la ricetta per farle in casa
Le chiacchiere sono probabilmente il dolce di Carnevale più popolare, infatti lo ritroviamo con nomi diversi in tutte le regioni d'Italia, bugie a Genova, Torino, Savona; cenci in Toscana; cioffe in Abruzzo; frappe a Roma, Perugia, Ancona; maraviglias in Sardegna; rosoni o sfrappole in Romagna. Nonostante i tanti nomi, le chiacchiere hanno ovunque la forma di una striscia, … [Per saperne di più...]
Castagnole fritte di Carnevale: la ricetta della nonna
Semplici o con un cuore goloso alla crema, al cacao o alla ricotta, le castagnole fritte, sono uno dei dolci di Carnevale più amati. Noi vi proponiamo la ricetta originale e qualche golosa variante. Le castagnole fritte di Carnevale sono dolci tipici della tradizione culinaria della Romagna, così chiamate per via della loro forma, che ricorda vagamente quella di una … [Per saperne di più...]
Crepes ricetta: la base perfetta per crepes dolci o salate
Ottenere delle crepes perfette sia dolci che salate? Il segreto sta nell'impasto e nel come dosarlo. Ecco la ricetta base e i consigli per farne di gustose a prova dei migliori chef francesi! Sfatiamo un luogo comune: le crepes non sono difficili da preparare! Sono un piatto veloce, gustoso e nutriente che si sposa benissimo per ogni occasione: da una golosa merenda, ad un … [Per saperne di più...]
Panforte di Siena: più di un dolce natalizio, una vera eccellenza italiana
Il panforte di Siena è un dolce tipico della gastronomia senese, a base di mandorle tostate e frutta candita, la cui ricetta risale al XII secolo ed esiste in 4 diverse varianti: il panforte nero o panpepato che è la versione classica, con la copertura a base di spezie; il panforte al cioccolato nato nel 1820 ad opera di Giovanni Parenti, che aggiunse il cacao probabilmente per … [Per saperne di più...]
Panettone fatto in casa: un classico della Lombardia anche con il Bimby
Volete portare sulla tavola delle prossime festività natalizie un panettone fatto in casa magari con le vostre mani? Ecco tutti i passaggi per realizzarlo e la variante con il Bimby! Che Natale sarebbe senza il panettone, magari un panettone fatto in casa, panetùn in dialetto lombardo? E già perché le origini del dolce natalizio più amato da tutti gli italiani e non solo, … [Per saperne di più...]
Biscotti allo zenzero: ricetta per una sana colazione o merenda
Biscotti allo zenzero la ricetta per cominciare la giornata in modo sano e gustoso, e far diventare così lo zenzero il vostro segreto di benessere quotidiano Lo zenzero è una spezia dalle tante proprietà terapeutiche, ma molto usata anche in cucina per dare quel pizzico di esotico anche ai piatti della tradizione. Per beneficiare delle sue tante proprietà, basta consumarne 2/3 … [Per saperne di più...]