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Ricette pic-nic: tanti piatti da consumare freddi per la gita fuori porta

La primavera mette voglia di gite fuori porta, di pic-nic sotto al sole... già ma cosa preparare di buono per una gita fuori porta? Ecco alcune proposte di piatti freddi, ideali da preparare in anticipo e portare con sé Voglia di pic-nic con gli amici oppure romantico? Bene, preparate una cesta con tante pietanze che possono essere consumate fredde senza perdere in fatto di gusto. Ecco qualche idea da tenere in considerazione per un pranzo al sacco, oppure da consumare in ufficio e perché no, anche per l'apericena con [...]

Di |2019-04-30T13:06:50+02:00Aprile 30th, 2019|Categorie: Antipasti, Cucina, RICETTE, Ricette veloci|Tag: , |Commenti disabilitati su Ricette pic-nic: tanti piatti da consumare freddi per la gita fuori porta

Pomodori confit: la ricetta veloce

Cosa sono i pomodori confit? Sono dei semplici pomodori della varietà ciliegino, tagliati a metà (come le conserve di pomodori secchi) e insaporiti con una lenta cottura al forno. Sono ottimi per aggiungere sapore a panini, tramezzini, pasta, zuppe, e anche da divorare in un antipasto all'italiana con il classico tagliere di formaggi e salumi. Sempre più utilizzati nella cucina italiana, e quella dei grandi chef. I pomodori contengono un potere antiossidante, quindi oltre che buoni, sono un vero toccasana ed elisir di giovinezza. Possono essere conservati in un [...]

Di |2018-02-21T16:05:37+01:00Febbraio 22nd, 2018|Categorie: Antipasti, Cucina|Commenti disabilitati su Pomodori confit: la ricetta veloce

Idee per cena: involtini di salmone

Idee per cena? Magari veloci, senza troppe calorie e sane? Ecco la ricetta degli involtini di salmone con Philadelphia, o altro formaggio spalmabile, il tutto arricchito dal profumo di limone ed erba cipollina. Dopo una giornata di lavoro e fatiche servono idee per la cena? Segnate questa ricetta veloce, da preparare in pochi minuti, senza neppure accendere i fornelli, poco male! Gli involtini di salmone che vi presentiamo sono delicati, dal cuore cremoso di formaggio fresco, il tutto arricchito dalle note fresche del succo di limone e qualche tocco [...]

Di |2018-02-19T00:25:57+01:00Febbraio 21st, 2018|Categorie: Antipasti, Cucina|Commenti disabilitati su Idee per cena: involtini di salmone

Muffin salati al parmigiano, rosmarino e nocciole

Voglia di muffin salati? Vi proponiamo una ricetta veloce e molto gustosa: muffin salati al parmigiano, rosmarino e nocciole. Segnate la ricetta, vi tornerà utile per un aperitivo, idea salva-cena, e persino per la pausa pranzo in ufficio. Muffin salati Muffin salati al parmigiano e al profumo di nocciole; una di quelle ricette facili da realizzare, perfette sia per un salva-cena, sia per un aperitivo con amici, e ancora da consumare freddi anche in ufficio in barba al solito tramezzino. La ricetta dei muffin salati al parmigiano [...]

Di |2017-09-11T18:12:20+02:00Settembre 12th, 2017|Categorie: Antipasti, Cucina, RICETTE, Ricette veloci|Tag: , |Commenti disabilitati su Muffin salati al parmigiano, rosmarino e nocciole

Melanzane ripiene: un piatto che profuma d’estate

Sei alla ricerca di una ricetta estiva, facile e veloce da preparare, da gustare anche fredda? Scopri come fare le melanzane ripiene profumate alla menta Le melanzane ripiene hanno una lista ingredienti davvero semplice: caratterizzate da un goloso cuore filante di provola, dal profumo della menta fresca, tanto parmigiano grattugiato, un filo d’olio e una spruzzata di pepe nero. Pochi ingredienti ma dai sapori e dai profumi dell'estate. E’ un antipasto che può essere preparato in largo anticipo. Vediamo come prepararle… Ingredienti per quattro persone: 4 melanzane 150 gr [...]

Di |2017-06-30T12:39:12+02:00Giugno 30th, 2017|Categorie: Antipasti, Cucina, ESTATE, RICETTE, Secondi piatti|Tag: , |Commenti disabilitati su Melanzane ripiene: un piatto che profuma d’estate

Piatti light: carpaccio di primosale, melone e prosciutto in agrodolce

Carpaccio di primosale, melone e prosciutto in agrodolce, una ricetta light e veloce, ideale sia come antipasto che come secondo piatto fresco e nutriente. Le calde temperature estive, fanno venir voglia di freschezza e leggerezza, soprattutto a tavola e in questo ci vengono in aiuto i carpacci! Di carne, pesce, frutta o verdura, sono un piatto veloce, nutriente e facile da preparare, senza ricorrere ai fornelli e senza rinunciare al gusto. A questo proposito vi proponiamo una rivisitazione del classico melone e prosciutto, in versione carpaccio, ideale sia come [...]

Di |2016-07-06T12:20:57+02:00Luglio 6th, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Piatti light: carpaccio di primosale, melone e prosciutto in agrodolce

Ricette light estate: involtini di melanzane al sapore di mare

Ricette light per l'estate, è quello che ci vuole quando il caldo si fa sentire! Freschezza e leggerezza a tavola ma senza rinunciare al gusto, con gli involtini di melanzane grigliate ripieni di tonno e robiola. Gli involtini di melanzane con tonno e robiola, sono una ricetta light,  facile e veloce da preparare, ideale per buffet freddi, come antipasto o come secondo piatto leggero e ricco di sapore. Il consiglio è quello di prepararli almeno un'ora prima di servirli in tavola e di accompagnarli con pomodorini e basilico fresco. [...]

Di |2016-07-13T09:38:37+02:00Luglio 1st, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina, RICETTE, Secondi piatti|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Ricette light estate: involtini di melanzane al sapore di mare

Piatti freddi: 6 idee per stare alla larga dai fornelli

Le temperature in città si fanno roventi? Quello che ci vuole sono dei piatti freddi e veloci da realizzare. Magari da portare con sé in ufficio o a bordo di una piscina, ottimi da consumare anche comodamente a casa, ecco qualche idea da tenere presente in cucina! Tra i piatti freddi più sfiziosi? Che ne dite di un carpaccio di funghi al pepe rosa. Perfetto da consumare freddo.   Leggi qui la ricetta!   Dalla Grecia tutti i sapori del mediterraneo con una fresca insalata greca... [...]

Di |2016-05-25T12:19:13+02:00Maggio 25th, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Piatti freddi: 6 idee per stare alla larga dai fornelli

Ricette estive light: melanzane alla parmigiana in versione dietetica

Per gli amanti delle melanzane alla parmigiana, che non vogliono rinunciarci neanche durante l'Estate o quando stanno seguendo una dieta ipocalorica, ecco la ricetta in versione light! Le melanzane alla parmigiana sono un piatto super gustoso, ma anche super calorico, a causa della frittura delle melanzane e alla presenza di mozzarella; vi proponiamo la versione light della ricetta in modo da non doverci rinunciare neanche durante estenuanti diete dimagranti o nelle calde giornate estive in cui non si ha molta voglia di mangiare piatti super elaborati. Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti [...]

Di |2016-05-13T12:14:37+02:00Maggio 13th, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina, RICETTE, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Ricette estive light: melanzane alla parmigiana in versione dietetica

Ricette veloci: scrigni di melanzane

Pranzo domenicale o cena veloce tra amici? Ecco una ricetta gustosa e light, alternativa ai cannelloni e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti: scrigni di melanzane con scamorza e prosciutto cotto. Se cercate un'alternativa a lasagne e cannelloni, vi proponiamo gli scrigni di melanzana, una ricetta golosa e veloce da realizzare, che può essere preparata anche in anticipo e infornata mezz'ora prima di essere servita in tavola. La nostra ricetta prevede prosciutto cotta e scamorza come ripieno, ma ci si può davvero sbizzarrire adattandolo di volta [...]

Di |2016-09-16T14:42:32+02:00Aprile 27th, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina, RICETTE, Ricette veloci, Slider|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Ricette veloci: scrigni di melanzane

Ricette vegetariane: crostata salata di carciofi e asparagi

In cerca di ricette vegetariane sfiziose e veloci da preparare, per cene tra amici o gite fuori porta? La crostata salata carciofi e asparagi, è la soluzione ideale, ottima da gustare anche fredda. Crostata salata con carciofi e asparagi Se cercate idee sfiziose, light ed originali per le vostre serate tra amici o le scampagnate fuori porta in questi ponti primaverili, la crostata carciofi e asparagi è quello che fa per voi. Potete prepararla con anticipo perché è buona da gustare anche fredda e sostituendo il formaggio [...]

Di |2016-09-16T14:42:33+02:00Aprile 26th, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina, RICETTE, Ricette veloci|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Ricette vegetariane: crostata salata di carciofi e asparagi

Ricette vegetariane: polpette di zucchine, provola dolce e menta

Stanchi delle solite zucchine grigliate? Passate a delle polpettine light e super sfiziose. Sono dei cestini di zucchina dal cuore filante di provola dolce, profumate alla menta. Prepararle è velocissimo... Polpette di zucchine Lasciatevi conquistare dal sapore delicato delle zucchine e della provola dolce, il tutto sulle note fresche della menta. Un piatto perfetto da consumare caldo ma anche freddo, da preparare in anticipo se si hanno invitati. Diventano all'occorrenza un contorno ricco, o ancora un'idea per l'aperitivo, o semplicemente il piatto forte della cena o pranzo. [...]

Di |2016-09-16T14:42:33+02:00Marzo 6th, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina, Ricette veloci, Slider|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Ricette vegetariane: polpette di zucchine, provola dolce e menta

Pesto di radicchio: facile, veloce, buono

Il pesto di radicchio si accompagna benissimo sia a primi piatti, o per gustosi aperitivi come su pane tostato e mini pizzette. Ecco la ricetta, light e gustosa. Il pesto di radicchio che vi proponiamo è di facile preparazione e prevede una lista ingredienti davvero cortissima: solo radicchio, uno spicchio d'aglio, parmigiano e a piacimento l'aggiunta di un formaggio cremoso spalmabile. E' un condimento che si prepara davvero in poco tempo ed è perfetto su paste o per arricchire un aperitivo veloce. Ecco la ricetta... Ingredienti: 400 gr di [...]

Di |2015-09-07T22:55:21+02:00Settembre 8th, 2015|Categorie: Antipasti, Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: |Commenti disabilitati su Pesto di radicchio: facile, veloce, buono

Piatti estivi: girelle ai peperoni

Idee per stuzzichini da portare sotto l'ombrellone o per il menù di ferragosto? Girelle ai peperoni, facili da preparare, sfiziose e buone anche da mangiare fredde. I peperoni con i loro accesissimi colori, giallo, verde, rosso, hanno il sapore del sole, delle vacanze, dell'Estate, allora cosa c'è di meglio per uno spuntino sotto l'ombrellone di un bel rustico a base di peperoni? A questo proposito, ecco la ricetta delle girelle ai peperoni con scamorza, facili da preparare, sono ottime anche fredde, non solo da mangiare in spiaggia, ma anche [...]

Di |2015-08-07T08:25:29+02:00Agosto 8th, 2015|Categorie: Antipasti, Cucina, Slider|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Piatti estivi: girelle ai peperoni

Sangria ricetta veloce: per un cocktail che fa rima con estate

La Sangria, una ricetta spagnola conosciuta in tutto il mondo. Mette subito una certa allegria frizzantina nell'aria, perfetta per le vostre serate con amici o per un aperitivo... ecco la ricetta veloce da realizzare. Sangria ricetta veloce. Cosa vi viene in mente? La Spagna! Esatto. Quando le temperature salgono quello che vi vuole è un calice di freschissima Sangria! Dai colori vivaci, il profumo fruttato... un cocktail che ben si addice ad una cena con amici o per un aperitivo particolare. Un  cocktail semplice da preparare... vediamo come preparare [...]

Di |2016-05-06T11:24:21+02:00Luglio 18th, 2015|Categorie: Antipasti, Cucina, ESTATE, RICETTE, Slider|Tag: , , |Commenti disabilitati su Sangria ricetta veloce: per un cocktail che fa rima con estate