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Barolo Chinato: una sana abitudine dal Piemonte

Barolo Chinato: una sana abitudine del Piemonte Con l'arrivo dei primi freddi, cresce la voglia di serate in casa passate in buona compagnia, piuttosto che uscire e andare per locali, e cosa c'è di meglio per riscaldare un allegro dopocena o per accompagnare il dessert, di un buon distillato o un vino da meditazione? Un amico fedele per queste occasioni potrebbe diventare il Barolo Chinato, un vino aromatizzato, che nasce in Piemonte, a Serralunga d'Alba, zona di produzione del Barolo. Nato nel 1890 dalla necessità dei farmacisti Giuseppe [...]

Di |2015-01-17T11:36:46+01:00Novembre 12th, 2014|Categorie: Bacco, Piemonte|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Barolo Chinato: una sana abitudine dal Piemonte

Vini Piemontesi: Il Barolo libero “No Name”

  Vini Piemonte: il Barolo libero "No Name" Ebbene sì, non è uno scherzo, ma un atto di protesta verso l'eccessiva burocrazia che affligge il mondo italiano del vino in particolare e dell'agricoltura in generale, compiuto dall'azienda Giacomo Borgogno e figli, che vistasi declassare una botte di Barolo decise di commercializzarla comunque e in segno di protesta gli appose un'etichetta bianca con la scritta "No Name- etichetta di protesta". Il "No Name" nasce come il tradizionale Barolo da uve Nebbiolo, coltivate nelle migliori vigne di Cannubi, Fossati, [...]

Di |2015-01-17T11:36:46+01:00Novembre 10th, 2014|Categorie: Bacco, IL REGALO PERFETTO, Piemonte|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Vini Piemontesi: Il Barolo libero “No Name”

Idee regalo per lui: grappa di Amarone

Grappa di Amarone Amanti dell'Amarone? Allora non potrete che adorare anche la grappa ricavata dalle sue vinacce! Eh si perché dell'Amarone non si butta proprio niente, infatti dopo averlo vinificato le vinacce delle uve di corvina, corvinone, rondinella e molinara, scrupolosamente selezionate e appassite, vengono separate, messe in appositi contenitori chiusi e portate a distillare. Con questo processo si riescono a preservare componenti aromatiche e profumi propri dell'Amarone. La distillazione avviene in generale viene fatta in piccoli alambicchi di rame con il sistema discontinuo a bagnomaria, per evitare che una distillazione a [...]

Di |2015-01-17T11:36:46+01:00Novembre 4th, 2014|Categorie: Bacco, Italia, Veneto|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Idee regalo per lui: grappa di Amarone

Amarone: il rubino dell’enoteca italiana

  L'Amarone della Valpolicella è uno dei fiori all'occhiello della produzione vitivinicola italiana, famosissimo e apprezzato in tutto il mondo, è originario del Veneto e più precisamente della Valpolicella Verona, dove rappresenta una delle 14 DOCG regionali. E' un vino dalla forte personalità, dal colore rosso rubino con riflessi amaranto, e un ricco bouquet olfattivo che richiama alla memoria frutta passita,spezie e tabacco, grazie alle muffe nobili che si generano nel corso dell’appassimento; nonostante sia considerato un vino asciutto, presenta un sapore fortemente fruttato e morbido; ed è uno dei [...]

Di |2015-01-17T11:36:46+01:00Novembre 3rd, 2014|Categorie: Bacco, Italia, Veneto|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Amarone: il rubino dell’enoteca italiana

Hallowine: festa del vino a Fontanellato (PR)

  Sabato 1 e domenica 2 novembre dalle ore 9 alle 20 attorno alla Rocca Sanvitale - Fontanellato (PR) Un weekend all'insegna del buon vino e del buon cibo unito al piacere di passeggiare in uno dei Borghi più affascinanti della penisola: questo sarà Hallowine - La Festa del Vino, in programma a Fontanellato (Parma) sabato 1 e domenica 2 novembre. La manifestazione - organizzata dal Comune di Fontanellato in collaborazione con Edicta Eventi - vuole far incontrare cultura, tradizione e tipicità: per due intere giornate, dalle 9 alle [...]

Di |2015-01-17T11:39:36+01:00Ottobre 28th, 2014|Categorie: Bacco, Emilia Romagna, Italia, Speciale Halloween|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Hallowine: festa del vino a Fontanellato (PR)