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Circa Giordana Talamona

Giordana Talamona, giornalista specializzata in enogastronomia e consulente wine&food, collabora con testate di settore e lifestyle come La La Wine, CookMag, Bubble’s, The Italian Wine Journal, Style.it del Corriere e Life Style Made in Italy Magazine. È tra le autrici di La La Wine, il magazine video che va in onda sui social. Per dare solidità alla sua preparazione è diventata sommelier, qualifica che le ha permesso di tenere degustazioni guidate, corsi di avvicinamento al vino per scuole di cucina e di organizzare tasting per il lancio di prodotti con la stampa come PR. Cura la comunicazione per brand Wine&Food.

Il doppio anno astrologico del Gavi Docg: un toro dal carattere cortese

Se siamo tutti figli delle stelle, quella più brillante è sotto il segno del Gavi. Nel secondo anno di celebrazioni del Cortese, il vitigno autoctono piemontese da cui nasce il Gavi Docg, il Consorzio ha deciso di lanciare un’ironica sfida ad Andrea Gori e Giulia Graglia: interrogare gli astri sul tema natale del Gavi Docg. Gli autori di “Divinando Le stelle nel bicchiere” hanno stabilito che questo vino legato alle sue tre terre - rossa, bianca e gialla -, dalla grande profondità olfattiva, che in bocca si dimostra schietto e [...]

Di |2021-03-11T09:23:03+01:00Marzo 11th, 2021|Categorie: Bacco, Cucina|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Il doppio anno astrologico del Gavi Docg: un toro dal carattere cortese
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LILLET, l’aperitivo alla francese sbarca in Italia: Blanc, Rouge o Rosé

Bevi come ti senti: Blanc, Rouge o Rosé con LILLET, l'aperitivo sempre diverso che mixa vini francesi e liquori di frutta per un'esperienza fuori dal comune Ogni giorno ci si può sentire Blanc, Rouge o Rosé con LILLET, in base al mood del momento. Il celebre aperitivo francese, amato anche da Wallis Simpson e da James Bond, sbarca finalmente anche in Italia in tre versioni eleganti e ricercate.  Realizzato per la prima volta nella seconda metà dell’Ottocento in un piccolo villaggio a sud di Bordeaux, questo aperitivo è frutto [...]

Di |2021-03-05T19:16:15+01:00Marzo 5th, 2021|Categorie: Bacco, Cucina|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su LILLET, l’aperitivo alla francese sbarca in Italia: Blanc, Rouge o Rosé
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Il vino è come l’amore, fai il test e scopri cosa ti attende a San Valentino

La scelta di un vino passa attraverso i sensi, proprio come l’amore. Allora ecco un piccolo test per scoprire il vino giusto per te... per San Valentino, ma anche per la vita! Vino San Valentino foto creata da drobotdean - it.freepik.com Ti piace biondo, moro, che sappia di tabacco, che ti affascini col suo fare avvolgente? Ebbene l’amore è un po’ come il vino oppure come un piatto ben riuscito, dove intensità, equilibrio e affinità elettive trasformano un incontro fortuito in un matrimonio perfetto. Ecco il nostro test che mette in [...]

Di |2021-02-12T18:32:26+01:00Febbraio 12th, 2021|Categorie: Bacco, Cucina|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Il vino è come l’amore, fai il test e scopri cosa ti attende a San Valentino
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Nasce Living Around: il viaggio è appena cominciato

Visionari, coraggiosi e determinati. Sono queste le caratteristiche del team di Living Around, il nuovo progetto per viaggiatori, produttori e ristoratori, che interpreta il viaggio come un’opportunità di conoscenza. Una sfida parlare di turismo in pieno secondo lockdown, ma se il punto di partenza di Living Around è quello di creare itinerari fuori da comune, presentarli in questo periodo dà il senso di un progetto solido, pronto a partire non appena torneremo a viaggiare. Un progetto pensato per i viaggiatori, ossia per chi non si accontenta di visitare un [...]

Di |2020-12-05T20:05:57+01:00Dicembre 4th, 2020|Categorie: VIAGGI|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Nasce Living Around: il viaggio è appena cominciato
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Il novello di San Martino: caratteristiche di un vino facile, ma di qualità

Non si vive di soli vini complessi, ma anche di vinelli facili, da pronta beva, che si lasciano bere senza pensiero. A proposito di vini facili, scopriamo insieme come nasce il Novello e quali sono le sue caratteristiche L’11 novembre si celebra San Martino, il santo protettore dei vignaioli e dei sommelier, una figura legata indissolubilmente al vino novello. La seconda settimana di novembre è storicamente un momento importante per gli agricoltori, tanto che nell’Antichità questo periodo rappresentava la fine del raccolto e dell’affitto dei campi. Come nasce il [...]

Di |2020-12-04T19:28:31+01:00Novembre 11th, 2020|Categorie: Bacco, Cucina, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Il novello di San Martino: caratteristiche di un vino facile, ma di qualità
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5 vini per l’estate 2020 freschi e dissetanti assolutamente da provare

Diciamocelo, questa estate 2020 è stata desiderata, agognata e sognata da tutti, specie durante il periodo del lockdown. Ora possiamo finalmente dedicarci a qualche visita in cantina, dove fare una degustazione e portarci a casa qualche vino interessante. Già, ma quale? Ecco 5 vini per l'estate da non lasciarsi scappare: Torre Testa Rosato IGT Salento Susumaniello – Tenute Rubino Andiamo subito in Puglia per goderci un rosato da vitigno autoctono, il Susumaniello. Quest’uva a bacca nera tipica del Salento ha rischiato per anni l’estinzione, fino al suo recupero e [...]

Di |2020-12-04T19:31:13+01:00Luglio 31st, 2020|Categorie: Cucina, DISTILLATI, Slider, TENDENZE|Tag: , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su 5 vini per l’estate 2020 freschi e dissetanti assolutamente da provare
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Jako Wine: il fenicottero vola sempre più alto con vini di grande qualità

Equilibrati, carismatici, intensi e soprattutto conviviali questi sono i vini Made in Italy targati Jako Wine. Il vino giusto per ogni occasione! È un fenicottero rosa, il simbolo di Jako Wine. Non potrebbe essere altrimenti, perché esattamente come questo inconfondibile uccello migratore dal piumaggio rosa, glamour ed elegante, anche la Jako Wine può dirsi un’azienda in continuo movimento. E non solo perché il suo fondatore, Luca Berti, è un importante imprenditore veronese che si occupa di logistica e trasporti, cosa che giustificherebbe già di per sé la scelta di [...]

Di |2020-12-04T19:31:48+01:00Luglio 9th, 2020|Categorie: Cucina, DISTILLATI|Tag: , , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Jako Wine: il fenicottero vola sempre più alto con vini di grande qualità
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