Lasagne al radicchio, zucca e provola affumicata: ed è subito domenica!

Lasagne

Stanchi delle solite lasagne al ragù? Allora prova a prepararle con radicchio, zucca e provola affumicata, si leccheranno tutti i baffi! Che Domenica sarebbe senza una bella pasta al forno? Ed ecco per voi un nuovo modo di preparare le lasagne, usando invece del solito ragù, pochi gustosi ingredienti, che vi faranno fare un figurone con amici e parenti: radicchio, zucca e … [Per saperne di più...]

Costumi di Halloween per bambini: 5 modelli semplici da fare in casa

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Mancano pochissimi giorni ad Halloween e non avete ancora idea su come mascherare i vostri figli per la festa della scuola o per "dolcetto o scherzetto" con gli amichetti? Ecco cinque costumi spaventosamente classici, che potete realizzare facilmente con le vostre mani! Ormai la festa di Halloween è diventata una tradizione consolidata anche nel nostro Paese e se siete tra … [Per saperne di più...]

Ricette light: sformato di zucca con cuore di scamorza

sformati di zucca

Mangiare sano e senza troppi sensi di colpa per la linea non è poi così difficile, fondamentale affidarsi a ricette jolly da far diventare un appuntamento fisso nella routine, come lo sformato di zucca. Un piatto dal sapore delicato, sano per i suoi valori nutritivi e poverissimo di grassi. Lo sformato di zucca è un piatto veloce da preparare, profumatissimo e in grado di … [Per saperne di più...]

Cena di Halloween: idee e ricette per un menù da paura!

Halloween in cucina

Speciale menù di Halloween: dai cocktails per un aperitivo stregato agli immancabili cupcakes, tante idee gustose e spiritose per sorprendere i vostri ospiti. Da sempre l'arte culinaria italiana fa scuola in tutto il mondo e quindi in Italia più che in qualsiasi altro posto, non è festa se non c'è una tavola ben imbandita e quale migliore occasione della cena di Halloween … [Per saperne di più...]

Italia a tavola: sapori d’Autunno

sapori -autunno

L'Estate è appena finita, ma già tutto intorno a noi è pieno degli inconfondibili colori e sapori d'Autunno! Se per un attimo vi fermate a riflettere vi accorgerete che ogni stagione ha qualcosa di speciale, e allora non fatevi abbattere dai primi freddi e dalle foglie che cadono, ma cercate di godervi il meglio anche dall'Autunno dalle tinte calde e vivaci e i sapori genuini … [Per saperne di più...]

Risotto con zucca e radicchio

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Avete preparato la vostra zucca-lanterna per Halloween? Che ne dite di utilizzare la sua polpa per preparare un gustosissimo risotto zucca e radicchio, per un pranzetto da leccarsi i baffi, magari da innaffiare con un bel vino rosso Valpolicella, che ci richiama alla memoria il sottobosco autunnale. Bastano solo pochissimi ingredienti: riso carnaroli, zucca, radicchio e … [Per saperne di più...]

Gnocchi di zucca: croccanti con fonduta di Asiago

gnocchi croccanti di zucca e asiago

Gnocchi di zucca: un primo piatto autunnale gustoso e originale, ma soprattutto facile da preparare che lascerà i vostri ospiti piacevolmente sorpresi. Gli gnocchi croccanti di zucca sono un piatto tipicamente autunnale, delicato che porta colori e profumi intensi sulle nostre tavole, e grazie alla fonduta di Asiago anche un gusto deciso e persistente, capace di soddisfare … [Per saperne di più...]

Halloween: origini, leggende e tradizioni

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Origini, leggende e tradizioni, di quella che è considerata la festa più spaventosa dell'anno: Halloween! Dolcetto o scherzetto? Anche quest’anno Halloween è alle porte e in parecchie parti del mondo, Italia compresa, fervono i preparativi per quella che è da sempre considerata la “Notte più spaventosa dell’anno”! Noi di “Life style made in Italy” per meglio farvi entrare … [Per saperne di più...]

Chips di zucca: l’alternativa salutare alle patatine fritte

chips_zucca

Chips di zucca, un contorno veloce e sfizioso, che si propone come alternativa valida e salutare alle patatine fritte. Se cercate un contorno gustoso e genuino che incontri i gusti di grandi e piccini, vi proponiamo le chips di zucca cotte al forno. Perfette sia per uno sfizioso aperitivo con gli amici da servire come alternativa alle patatine fritte, che per accompagnare … [Per saperne di più...]

Ricette Zucca: in cocotte con gorgonzola e noci

Zucca a sorpresa - in cocotte con gorgonzola e noci

  Visto che l'Autunno è la stagione della zucca, vi proponiamo un'altra ricetta veloce e sfiziosa da gustare come secondo piatto o come antipasto anche per i convivi delle prossime festività natalizie. Piene di nutrienti e di gusto, le cocotte con zucca, gorgonzola e noci sono una ricetta ideale anche per un semplice "apericena" con gli … [Per saperne di più...]

Dolce Halloween: zuccotti al cioccolato

Halloween zuccotti al cioccolato

La zucca in questo periodo è la regina indiscussa della tavola, certamente anche grazie alla ricorrenza di Halloween, e allora per un menù completo vediamo la ricetta degli zuccotti al cioccolato, biscotti semplici, ma golosi da accompagnare al caffè di fine pasto e perchè no, anche al te del pomeriggio.   Difficoltà: facile Cottura: 30 minuti Preparazione: 30 … [Per saperne di più...]

Ricette Halloween: scrigni di zucca

Ricetta per Halloween

  Gli scrigni di zucca sono ottimi sia come secondo piatto, che come antipasto per i vostri buffet di Halloween e non solo. Un piatto veloce e sfizioso che possono assaporare anche i vostri amici vegetariani; se state cercando la ricetta giusta che metta d'accordo un po' tutti i gusti: è sotto i vostri baffi! Difficoltà: media Cottura: 5 minuti o comunque … [Per saperne di più...]

Secondi piatti: pollo delle streghe

Foto by www.chefgeorgehirsch.com

    Il pollo delle streghe grazie alla presenza del riso può essere servito anche come piatto unico, o se preferite come ,sostanzioso oltre che gustoso, secondo piatto. Per le vostre cene di Halloween servite dentro una zucca per sorprendere i vostri ospiti. Difficoltà: media Cottura: 40 minuti Preparazione: 20 minuti Ingredienti per 6 persone: 3 … [Per saperne di più...]

Antipasti: zucchette fritte con sorpresa

Zucchette fritte

  Questo piatto molto sfizioso può essere usato sia come antipasto che come secondo piatto, l'importante è servire CALDO!!!! Idea per feste di Halloween o cene a buffet: servire in barchette di carta paglia o più semplicemente cartoccetti sempre fatti con la carta paglia, la trovate facilmente nelle cartolerie o cartarie ben fornite.   Difficoltà: … [Per saperne di più...]

Antipasti: crostata salata di zucca

Crostata salata zucca

  Consigliata per essere servita con gli antipasti o come secondo piatto, anche per i vegetariani, la crostata salata di zucca è in perfetta sintonia con il tema di Halloween in quanto il suo ingrediente principe è la zucca. Questa ricetta può essere preparate sia per feste con cena a buffet che per cene classiche, perché la crostata salata di zucca può essere … [Per saperne di più...]

Antipasti: sfizi di Halloween

Foto by www.donnaclick.it

  TARTINE RAGNO Ingredienti Pancarrè Formaggio spalmabile o salse spalmabili a piacere Olive nere denocciolate Preparazione Ricavare quattro quadrotti da ogni fetta di pancarrè. Spalmare su ogni quadrotto la salsa scelta o il formaggio spalmabile. Tagliare le olive denocciolate a metà nel senso più lungo e adagiarne una metà al centro della … [Per saperne di più...]