Italia a tavola: sapori d’Autunno

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L'Estate è appena finita, ma già tutto intorno a noi è pieno degli inconfondibili colori e sapori d'Autunno! Se per un attimo vi fermate a riflettere vi accorgerete che ogni stagione ha qualcosa di speciale, e allora non fatevi abbattere dai primi freddi e dalle foglie che cadono, ma cercate di godervi il meglio anche dall'Autunno dalle tinte calde e vivaci e i sapori genuini … [Per saperne di più...]

Traminer aromatico della Basilicata: Manfredi bianco

Traminer Aromatico della Basilicata - Manfredi bianco

Ebbene sì, avete letto bene Traminer aromatico della Basilicata! Un errore geografico? Ma non è un vitigno tipico del Trentino Alto Adige e del Friuli Venezia Giulia? Tutto vero, ma sta proprio qui la particolarità perché la cantina "Re Manfredi" di Venosa in provincia di Potenza, ha provato a vedere cosa succedeva piantando due vitigni, Muller e Traminer Aromatico, originari … [Per saperne di più...]

Barolo Chinato: una sana abitudine dal Piemonte

Barolo Chinato

Con l'arrivo dei primi freddi, cresce la voglia di serate in casa passate in buona compagnia, piuttosto che uscire e andare per locali, e cosa c'è di meglio per riscaldare un allegro dopocena o per accompagnare il dessert, di un buon distillato o un vino da meditazione? Un amico fedele per queste occasioni potrebbe diventare il Barolo Chinato, un vino aromatizzato, che nasce … [Per saperne di più...]

Vini Piemontesi: Il Barolo libero “No Name”

Barolo libero: No Name

  Ebbene sì, non è uno scherzo, ma un atto di protesta verso l'eccessiva burocrazia che affligge il mondo italiano del vino in particolare e dell'agricoltura in generale, compiuto dall'azienda Giacomo Borgogno e figli, che vistasi declassare una botte di Barolo decise di commercializzarla comunque e in segno di protesta gli appose un'etichetta bianca con la scritta … [Per saperne di più...]

Amarone: il rubino dell’enoteca italiana

Amarone della Valpolicella

  L'Amarone della Valpolicella è uno dei fiori all'occhiello della produzione vitivinicola italiana, famosissimo e apprezzato in tutto il mondo, è originario del Veneto e più precisamente della Valpolicella Verona, dove rappresenta una delle 14 DOCG regionali. E' un vino dalla forte personalità, dal colore rosso rubino con riflessi amaranto, e un ricco bouquet olfattivo … [Per saperne di più...]

Hallowine: festa del vino a Fontanellato (PR)

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  Sabato 1 e domenica 2 novembre dalle ore 9 alle 20 attorno alla Rocca Sanvitale - Fontanellato (PR) Un weekend all'insegna del buon vino e del buon cibo unito al piacere di passeggiare in uno dei Borghi più affascinanti della penisola: questo sarà Hallowine - La Festa del Vino, in programma a Fontanellato (Parma) sabato 1 e domenica 2 novembre. La manifestazione … [Per saperne di più...]