Idee cenone di Natale: ricette e abbinamenti vini, dall’antipasto al dolce

Tavola per la cena della Vigilia o il pranzo di Natale

Meno di una settimana al giorno più atteso di tutto l'anno: Natale. Come sempre si comincia a pensare al menù per il cenone della Vigilia e a quello per il pranzo del giorno di Natale. Da tradizione cattolica per la cena della Vigilia di Natale si dovrebbe preparare una cena "di magro", ovvero senza il lusso della carne, in segno di rispetto per il Salvatore che sta per … [Per saperne di più...]

Biscotti integrali con mandorle: per una frolla golosissima

Biscotti

Questi simpatici orsetti che abbracciano una mandorla sono dei biscotti davvero molto semplici da realizzare. Per renderli ancora più sani e nutrienti sono preparati con della farina integrale, e con una frolla che non prevede uova o agenti lievitanti. Le mandorle intere verranno tostate in forno durante la cottura, per un effetto crunch davvero irresisteibile! La simpatica … [Per saperne di più...]

Schiacciata siciliana: versione super veloce

Ricetta schiacciata siciliana

La schiacciata siciliana è un piatto tipicamente catanese, che diventa un vero must soprattutto nel periodo natalizio, ma anche nelle serate d'inverno. E' un piatto ricco, unico, grazie alla presenza delle patate, broccoletti siciliani, salsiccia e formaggio. Quella che vi proponiamo è una ricetta super veloce, da preparare la sera quando magari si rientra troppo stanchi per … [Per saperne di più...]