Dieta Dukan: come farla per perdere peso e le controindicazioni

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Dieta Dukan: tutto ciò che devi sapere su una delle diete più seguite per perdere peso in tempi brevi e senza troppe rinunce. Cos'è, perché funziona, il programma alimentare da seguire e quattro controindicazioni da non sottovalutare. Dieta Dukan è diventato da qualche anno a questa parte una specie di mantra che promette di farci raggiungere il tanto agognato peso forma … [Per saperne di più...]

Biotina o vitamina H: cos’è e a cosa serve

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Che cos'è la biotina e a cosa serve? Conosciuta principalmente come vitamina H, interferisce sulla qualità di cute e capelli. La biotina, conosciuta anche come vitamina I, vitamina B7, vitamina B8 o vitamina H, è una vitamina idrosolubile scoperta nel 1931 a seguito di alcuni esperimenti sui topi da laboratorio. Gli esperimenti hanno evidenziato come i topi nutriti … [Per saperne di più...]

Curcuma: proprietà benefiche, controindicazioni e consigli d’uso

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Curcuma o zafferano indiano: preziosa alleata non solo in cucina, aggiungendo sapore ai piatti, ma anche della nostra salute. Vediamo insieme le sue tante proprietà benefiche, gli usi che se ne possono fare e le controindicazioni. Oggi vi vogliamo parlare di una spezia che da qualche tempo si sta facendo spazio nella nostra quotidianità: la curcuma o zafferano indiano. … [Per saperne di più...]

Quinoa: proprietà nutrizionali, benefici e controindicazioni

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Quinoa: moda o "super alimento del futuro"? Scopriamo insieme cos'è, quali sono i benefici e le controindicazioni. La quinoa è una pianta originaria del Sud America. A prima vista può sembrare un cereale al pari di riso, orzo e farro, perché presenta un aspetto molto simile al miglio; in realtà appartiene alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole. Inizialmente … [Per saperne di più...]