Idee cenone di Natale: ricette e abbinamenti vini, dall’antipasto al dolce

Tavola per la cena della Vigilia o il pranzo di Natale

Meno di una settimana al giorno più atteso di tutto l'anno: Natale. Come sempre si comincia a pensare al menù per il cenone della Vigilia e a quello per il pranzo del giorno di Natale. Da tradizione cattolica per la cena della Vigilia di Natale si dovrebbe preparare una cena "di magro", ovvero senza il lusso della carne, in segno di rispetto per il Salvatore che sta per … [Per saperne di più...]

Ferragosto: tre proposte di menù dall’antipasto al dolce

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Voglia di un Ferragosto diverso, magari nell'intimità di casa vostra con alcuni buoni amici? Ecco alcune idee menù per stupire i vostri ospiti, con gustosi manicaretti, che profumano d'Estate, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Se quest'anno il Ferragosto, avete deciso di passarlo in città, nella comoda intimità di casa vostra, magari organizzando una bella … [Per saperne di più...]

Grigliate estive: consigli, cotture, marinate e ricette per manicaretti da chef

Grigliate-estive

L'Estate è senza dubbio la stagione delle grigliate con gli amici! Ecco alcuni preziosi consigli per un perfetto barbecue, senza rischiare di mandare tutto, letteralmente, in fumo! Cucinare sulla brace è sistema vecchio come il mondo, che oltre a garantire una cottura genuina e salutare, è diventato con il tempo anche un momento di allegra convivialità, soprattutto nelle … [Per saperne di più...]