Ricette con la zucca: 12 piatti facili e veloci, per tutti i gusti

Cucinare con la zucca: ecco dodici ricette veloci e gustose, dall’antipasto al dolce, per sfruttare al meglio questo nutriente e versatile ortaggio autunnale.

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La zucca è la regina indiscussa delle tavole autunnali, in quanto si presta bene per la preparazione di moltissimi piatti dall’antipasto al dolce. Ecco alcune ricette semplici e veloci:

Oltre ad essere estremamente versatile in cucina contiene moltissimi principi nutritivi indispensabili al benessere del nostro organismo, tanto da essere anche chiamata il “maiale dei poveri”, perché meno costosa della carne ma altrettanto nutriente.

Infatti è ricca di vitamine A e C, betacarotene, sali  minerali quali calcio, fosforo e potassio e poi visto l’avvicinarsi di Halloween, una volta svuotata la potrete trasformare in un simpatico centro tavola o in una lanterna da appendere fuori a protezione della vostra casa dagli spiriti malvagi che si aggireranno per il nostro mondo nella lunga notte delle streghe!

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