Mercatini di Natale 2016: le perle dell’Alto Adige

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Mercatini di Natale 2016 alla scoperta dei più autentici dell'Alto Adige, magari meno conosciuti ma sicuramente più caratteristici. La magia del Natale già aleggia nell'aria soprattutto tra le pittoresche bancarelle dei mercatini sparsi in gran parte della penisola. Ma c'è una regione in particolare in cui se ne concentrano alcuni dei più belli e famosi: il Trentino Alto … [Per saperne di più...]

Travel therapy: Val di Fassa per combattere lo stress da rientro

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Quello delle ferie estive è un capitolo per molti ormai chiuso, almeno per quest’anno e, lasciati i luoghi di relax si è tornati agli impegni della routine quotidiana, al lavoro e alle responsabilità. Il tutto magari accompagnato da uno strano malessere e un senso di inquietudine che non ha niente a che vedere con i malesseri tipici della stagione autunnale. Di cosa si tratta … [Per saperne di più...]

Idee veloci menù Capodanno: canederli allo speck

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I canederli (o Knödel , dal tedesco )sono un' ottima idea per il cenone di Capodanno. Un piatto tipico del Südtirol, proveniente dalla tradizione contadina. Povero, sano e gustoso. I canederli possono essere preparati con diversi ingredienti, le varianti più famose sono: allo speck, agli spianaci e al gorgonzola. Per l'apporto calorico, e perché vanno consumati caldissimi, … [Per saperne di più...]

Cosa vedere a Bolzano: originali mercatini, artigianato e buon cibo

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Bolzano è la meta perfetta durante il periodo natalizio. Ci sono stata per il Ponte dell'Immacolata e posso dire che questa città, incastonata tra le Dolomiti, è un vero gioiello di eleganza. Lo è anche nei luoghi più popolari come il mercato della frutta e della verdura in Piazza Erbe dove, assieme a banchetti di ortaggi disposti con ordine teutonico e uno spiccato senso del … [Per saperne di più...]

Dolci natalizi regionali: lo zelten Trentino

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In occasione del Natale dalla tradizione contadina del Trentino ecco la ricetta dello Zelten, un'autentica leccornia a base di frutta secca, canditi e uvetta. Lo Zelten è un dolce tipico natalizio del Trentino Alto Adige e fa parte della categoria dei pani dolci appartenenti alla tradizione contadina italiana, ovvero il pane di tutti i giorni, arricchito e reso speciale … [Per saperne di più...]

Mercatini di Natale 2014: Trentino Alto Adige, la guida completa

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Il Trentino Alto Adige ha una lunga tradizione di mercatini di Natale, molto probabilmente per la vicinanza con la Germania dove questi hanno avuto le loro origini. In questa regione i mercatini di Natale sono presenti in quasi tutte le località e attraggono ogni anno migliaia di visitatori a cui riescono ad offrire nel giro di pochi chilometri, esperienze completamente … [Per saperne di più...]