Piatti light: carpaccio di primosale, melone e prosciutto in agrodolce

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Carpaccio di primosale, melone e prosciutto in agrodolce, una ricetta light e veloce, ideale sia come antipasto che come secondo piatto fresco e nutriente. Le calde temperature estive, fanno venir voglia di freschezza e leggerezza, soprattutto a tavola e in questo ci vengono in aiuto i carpacci! Di carne, pesce, frutta o verdura, sono un piatto veloce, nutriente e facile da … [Per saperne di più...]

Ricette light estate: involtini di melanzane al sapore di mare

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Ricette light per l'estate, è quello che ci vuole quando il caldo si fa sentire! Freschezza e leggerezza a tavola ma senza rinunciare al gusto, con gli involtini di melanzane grigliate ripieni di tonno e robiola. Gli involtini di melanzane con tonno e robiola, sono una ricetta light,  facile e veloce da preparare, ideale per buffet freddi, come antipasto o come secondo … [Per saperne di più...]

Ricette estive light: melanzane alla parmigiana in versione dietetica

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Per gli amanti delle melanzane alla parmigiana, che non vogliono rinunciarci neanche durante l'Estate o quando stanno seguendo una dieta ipocalorica, ecco la ricetta in versione light! Le melanzane alla parmigiana sono un piatto super gustoso, ma anche super calorico, a causa della frittura delle melanzane e alla presenza di mozzarella; vi proponiamo la versione light della … [Per saperne di più...]

Ricette veloci: scrigni di melanzane

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Pranzo domenicale o cena veloce tra amici? Ecco una ricetta gustosa e light, alternativa ai cannelloni e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti: scrigni di melanzane con scamorza e prosciutto cotto. Se cercate un'alternativa a lasagne e cannelloni, vi proponiamo gli scrigni di melanzana, una ricetta golosa e veloce da realizzare, che può essere preparata anche in … [Per saperne di più...]

Ricette vegetariane: crostata salata di carciofi e asparagi

Crostata-salata-carciofi-asparagi

In cerca di ricette vegetariane sfiziose e veloci da preparare, per cene tra amici o gite fuori porta? La crostata salata carciofi e asparagi, è la soluzione ideale, ottima da gustare anche fredda. Se cercate idee sfiziose, light ed originali per le vostre serate tra amici o le scampagnate fuori porta in questi ponti primaverili, la crostata carciofi e asparagi è quello che … [Per saperne di più...]

Ricette pic-nic: tanti piatti da consumare freddi

Ricette per un pic-nic

La primavera mette voglia di gite fuori porta, di pic-nic sotto al sole... già ma cosa preparare di buono per una gita fuori porta? Ecco alcune proposte di piatti freddi, ideali da preparare in anticipo e portare con sé. Voglia di pic-nic con gli amici oppure romantico? Bene, preparate una cesta con tante pietanze che possono essere consumate fredde senza perdere in fatto … [Per saperne di più...]

Ricette vegetariane: polpette di zucchine, provola dolce e menta

Polpette di zucchine

Stanchi delle solite zucchine grigliate? Passate a delle polpettine light e super sfiziose. Sono dei cestini di zucchina dal cuore filante di provola dolce, profumate alla menta. Prepararle è velocissimo... Lasciatevi conquistare dal sapore delicato delle zucchine e della provola dolce, il tutto sulle note fresche della menta. Un piatto perfetto da consumare caldo ma anche … [Per saperne di più...]

Pesto di radicchio: facile, veloce, buono

pesto di radicchio

Il pesto di radicchio si accompagna benissimo sia a primi piatti, o per gustosi aperitivi come su pane tostato e mini pizzette. Ecco la ricetta, light e gustosa. Il pesto di radicchio che vi proponiamo è di facile preparazione e prevede una lista ingredienti davvero cortissima: solo radicchio, uno spicchio d'aglio, parmigiano e a piacimento l'aggiunta di un formaggio … [Per saperne di più...]

Piatti estivi: girelle ai peperoni

Girelle-ai-peperoni

Idee per stuzzichini da portare sotto l'ombrellone o per il menù di ferragosto? Girelle ai peperoni, facili da preparare, sfiziose e buone anche da mangiare fredde. I peperoni con i loro accesissimi colori, giallo, verde, rosso, hanno il sapore del sole, delle vacanze, dell'Estate, allora cosa c'è di meglio per uno spuntino sotto l'ombrellone di un bel rustico a base di … [Per saperne di più...]

Sangria ricetta veloce: per un cocktail che fa rima con estate

La Sangria, una ricetta spagnola conosciuta in tutto il mondo. Mette subito una certa allegria frizzantina nell'aria, perfetta per le vostre serate con amici o per un aperitivo... ecco la ricetta veloce da realizzare. Sangria ricetta veloce. Cosa vi viene in mente? La Spagna! Esatto. Quando le temperature salgono quello che vi vuole è un calice di freschissima Sangria! Dai … [Per saperne di più...]